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乳幼児期




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「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。




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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乳幼児期　

　　　■乳児期
　　　生まれてから1年くらいを乳児期とよびます。
　　　からだや生理代謝の発達、成長が著しく、この成長に不可欠なのが母乳です。
　　　母乳には乳児に必要な栄養素がバランスよく含まれています。
　　　分娩後４～５日の初乳には、ラクトフェリンや免疫グロブリンなどの感染症から守る栄養素が
　　　多く含まれ、赤ちゃんをまもります。

　　　■離乳期
　　　生後５～６ヶ月になると、タンパク質やミネラル、ビタミンなど母乳だけでは不足になります。
　　　離乳食の開始ですが、半固形食など消化吸収の能力に応じた食べ物を選んでください。
　　　離乳食初期はつぶしがゆなどのドロドロしたもの、中期には舌でつぶせるくらいの食べ物、
　　　後期は歯ぐきでつぶせる固さのものを与えます。

　　　■幼児期
　　　母乳以外の食べ物から栄養をとるようになり、著しい成長と発達がみられます。
　　　この時期には、からだの成分となるタンパク質、ビタミンＡやＢ群、骨をつくるカルシウム、
　　　血液をつくる鉄などの栄養素を十分にとることが必要です。
　　　また1日３食の食事だけで必要な栄養素を摂ろうとすると、消化菅に負担がかかるのでくだものや
　　　乳製品などを間食として１～２回与えます。

　　　■離乳食
　　　１：肉や魚の代わりに、豆腐や納豆、チーズなども加えます。
　　　２：野菜には適度に果物も加えます。
　　　３：海藻類も利用しましょう。
　　　４：油脂は、バター、マーガリン、食物油を適量にとり入れます。
　　　５：食塩や砂糖は控えます。

　　　■栄養のポイント
　　　幼児期でも主食＋主菜＋副菜で栄養のバランスを考えてあげてください。
　　

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