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「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。




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　　　　　　　　　　　　　　CPP(カゼインホスホペプチド)　

　　　■ミネラル類の吸収を助ける

　　　■概要
　　　牛乳のタンパク質、カゼインが膵臓で分泌されるチリプシンによって分解されると、
　　　CPPができます。

　　　■働き
　　　CPPには、カルシウムや鉄などのミネラル分と一緒になって溶けやすくし、吸収力を高める
　　　はたらきがあります

　　　■不足すると
　　　骨がもろくなる、歯の形成が阻害されるなどの症状を招きやすくなります。
　　　また、鉄も欠乏するので貧血や頭痛、めまいなどが起こりやすくなります。
　　

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