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コンドロイチン硫酸




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「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。




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　　　　　　　　　　　　　　　　　コンドロイチン硫酸　

　　　■関節の痛みをやわらげる　　■コレステロール値を下げる

　　　■概要
　　　ねばねばした物質で、皮膚や血管壁、軟骨、じん帯、関節、眼球、粘膜、各臓器にあって
　　　いろいろなはたらきをします。
　　　年をとると体内で生成されにくくなるので、外からの補充が必要です。

　　　■働き
　　　全身を動かすためには必要不可欠です。
　　　細胞をふやし、骨を丈夫にし、コレステロールや過酸化脂質を除くはたらきをします。
　　　目の透明感や弾力性のためにも欠かせません。

　　　■料理法・食し方
　　　フカひれや納豆、ヤマイモなどに含まれていて、若々しさを保つ栄養素なので、進んで料理に
　　　摂り入れましょう。
　　

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