乳酸菌☆乳酸菌について☆栄養成分と健康のかかわる情報を紹介しております「食の医学辞典」

乳酸菌




サイトの紹介
「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。




「食の医学辞典」TOP＞栄養成分＞乳酸菌

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乳酸菌　

　　　■肝臓の負担をやわらげる　　■抵抗力をつける

　　　■概要
　　　糖類から乳酸をつくるはたらきをする菌の総称が乳酸菌です。
　　　人間の腸の中に生息する乳酸菌は他の動物内で生きることはできません。

　　　■働き
　　　腸内の悪玉菌の繁殖を抑えて有害物質の量を減らし、消化吸収をよくし、便通を整えます。
　　　病原菌や発がん性物質を体外に排出し、免疫力や抵抗力を強めます。

　　　■不足すると
　　　有害物質が増え、肝臓の負担が大きくなります。
　　　抵抗力が低下して、感染症にかかりやすくなる可能性もあります。

　　　■料理法・食し方
　　　ヨーグルトやキムチ、ぬか漬けなどの発酵食品には乳酸菌が豊富です。
　　

コンテンツメニュー

information

　　　　　　　　　　　当サイトの情報は必ずしも内容を保障するものではありません。情報を利用する際には、医師や専門家の指示や
　　　　　　　　　　　書籍などで正確性をお調べのうえ、自己責任においてよろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　当サイトの情報にて生じた一切の損害や負傷、その他について責任は負いかねますので、ご了承くださいませ。