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核酸




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「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。




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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　核酸　

　　　■老化を防ぐ　　■肌を守る　　■肝臓機能を高める

　　　■概要
　　　人間のからだは約６０兆個の細胞からできていて、一つ一つの中身が絶えず入れ替わることで、
　　　機能し健康を維持していますが、この細胞の中心とも言える重要な成分が核酸です。

　　　■働き
　　　核酸は、細胞の新陳代謝を活発にし、からだの老化を防ぐはたらきがあります。
　　　思春期のニキビや紫外線を受けて傷ついた皮膚の手入れにも効果があります。

　　　■料理法・食し方
　　　サケ、タラ、しらこ、煮干し、ハマグリ、カキ、ノリなどに多く含まれています。
　　　年をとると、合成量が減ってくるので、食べもので補いましょう。
　　

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