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イノシトール




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「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。




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　　　　　　　　　　　　　　　　　　イノシトール　

　　　■脂肪肝を防ぐ　　■動脈硬化を予防する

　　　■概要
　　　ビタミン様物質で、ビタミンＢ群の仲間です。
　　　からだの中でも作られていますが、食事からの補給も必要です。

　　　■働き
　　　脂肪の流れをよくしてくれる重要なビタミンで、肝臓に脂肪がたまりすぎないようにしてくれる他、
　　　コレステロールの流れをよくしてくれます。
　　　脳細胞に栄養を送るという大切な役目もしています。

　　　■料理法・食し方
　　　オレンジは、１食分を1個とすると1日にとりたい量の１/２弱になります。
　　　スイカは１/８切れ、メロン１００ｇ、グレープフルーツ１/２個で、1日に必要な量の１/２弱になります。
　　

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