麦茶

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           「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、
           食物と健康のかかわる情報を紹介しております。
           食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。
           病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。
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                    麦茶 



   概要
   オオムギを炒って熱湯で煮出したものが麦茶です。
   オオムギはコムギと近縁の穀類で、六条オオムギ、二条オオムギがあります。


   成分
   タンパク質・カルシウム・鉄・ビタミンB1・B2


   効能
   胃の保護・心筋梗塞予防・脳梗塞予防・脳卒中予防・糖尿病予防・動脈硬化予防・
   胃潰瘍予防
  
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