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「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はしか

　　　■最近は予防接種の効果でだいぶ減ってきていますが、母親に免疫がない子どもや、
　　　6ヶ月すぎのワクチン未接種の子どもにみられます。

　　　■症状
　　　かぜに似た症状から始まります。
　　　38度以上の発熱、せき、くしゃみ、鼻みずなどの症状と目やに、目の充血、涙目などの結膜の
　　　症状がでます。
　　　発熱後熱は一度下がりますが、再び上昇し顔や耳の後ろ、首のあたりの皮膚に赤い発疹が
　　　あらわれ、2日以内に全身に広がります。

　　　■原因
　　　麻疹ウイルスによる飛沫感染が原因です。
　　　一度かかると終生免疫を得ます。

　　　■栄養素と食材
　　　□皮膚を健康に保ち、細菌の侵入を防ぐ
　　　レチノール・・・・レバー・ウナギ
　　　カロテン・・・・コマツナ・ニンジン

　　　□ビタミンＣの体内利用を助ける
　　　フラボノイド・・・・ミカン・オレンジ

　　　□免疫力を高めて、発疹の治りを早める
　　　ビタミンＣ・・・・ミカン・ネーブルオレンジ

　　

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