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小児肥満




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「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　小児肥満

　　　■肥満は、体の皮下脂肪が必要以上に多い状態をいいます。

　　　■原因
　　　□単純性肥満
　　　過食や運動不足などが原因で起きます。
　　　遺伝的な素因も関係しており、両親が肥満していると約８０%の確率で子どもも肥満になります。
　　　小、中学生の成人型糖尿病や高脂血症、脂肪肝、心肺機能の低下などを誘発させます。

　　　□肥満の芽生えは乳幼児期にあります。
　　　乳幼児期のミルクの飲ませすぎ、米飯や肉食に片寄った食事、甘いお菓子や清涼飲料水、
　　　スナック菓子などの与えすぎには注意が必要です。

　　　■栄養素と食材
　　　□低カロリーで満腹感が得られる
　　　食物繊維・・・・こんにゃく・ヒジキ・切り干しダイコン・ワカメ・キノコ類

　　　□脂質の代謝を促す
　　　ビタミンＢ２・・・・納豆・サバ・カレイ・牛乳
　　　ビタミンＢ６・・・・マグロ・サンマ・ダイズ

　　　□細胞への脂肪の蓄積を抑え、血中コレステロールを減らす
　　　ダイズサポニン・・・・ダイズ・納豆・味噌・高野どうふ

　　　□血中カルシウムの吸収を助け、自律神経を安定させる
　　　ダイズイソフラボン・・・・ダイズ・納豆・高野どうふ

　　　□エネルギー消費を促す
　　　カプサイシン・・・・赤トウガラシ
　　

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