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くる病




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「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くる病

　　　■成長期の子どもに起こる骨の石炭化障害を、くる病とよんでいます。

　　　■症状
　　　骨がやわらかくなり、Ｏ脚や、背骨が曲がる、手足の関節のまわりが腫れるなどの体の変形が
　　　起こります。
　　　不機嫌、情緒不安定になるなどの精神症状があらわれることもあります。

　　　■原因
　　　腎臓病や消化不良、薬の副作用など、原因はさまざまです。

　　　■栄養素と食材
　　　□カルシウムを骨に沈着させる
　　　ビタミンＤ・・・・サケ・カレイ・イワシ
　　　ビタミンＫ・・・・納豆・アシタバ・コマツナ

　　　□骨の材料になる
　　　カルシウム・・・・牛乳・ワカサギ・ヨーグルト

　　

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