バラ

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           「食の医学辞典」へようこそ
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           食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。
           病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。
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「食の医学辞典」TOP食材の栄養ハーブ・スパイス>バラ

   
   
   ハーブは薬用・食用・儀礼用とさまざまな用途で使われています。
   それぞれのハーブに合った使い方をして、魅力的な香りを楽しむとともに健康j維持や
   病気予防のためにじょうずに使いたいですね。



                         バラ


世界中で数多くの品種が作りだされていますが、効果を期待するなら、ガリカ種、
カニーナ種など、限られています。
日本でも、利尿、緩下、消炎などの症状に、ノイバラ(野バラ)の実が漢方として
用いられています。



効用
殺菌、消炎、胆汁の分泌促進、けいれん止めなどの効用があり、のどの痛み、鼻づまり、
胃腸炎、胃痙攣、消化不良、吐き気、下痢、虚弱体質に有効です。



外用としての使い方
精油は、ストレス、不眠症などに効果的。
おりものや不正出血には、ハーブティーで膣洗浄を行うと有効です。



食品としての使い方
花弁を酢につけたローズヴィネガーは、薬効と風味が料理に生かせる利用法です。
バラの実でティーを作るときは、種と毛をきれいに取り除きます。




   
食材の栄養メニュー
ハーブ・スパイス
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コンフリー
サボリー
ステビア
セージ
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ソレル
タデ
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タラゴン
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ナスタチウム
ハイビスカス
フェンネル
ボリジ
マージョラム
マロウ
バラ
ミント
ラベンダー
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サンショウ
サフラン
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野菜類
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山菜・山野草
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   ここで紹介している食材は、それぞれ健康維持、病気予防に役立つ栄養成分はもっていますが、薬品ではありません。
   病気にかかったら、必ず医師の診断を受けてください。
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