コンフリー☆コンフリーがもっている健康への効用や使い方などを紹介しております「食の医学辞典」

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「サイトの紹介」
「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。

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　　　ハーブは薬用・食用・儀礼用とさまざまな用途で使われています。
　　　それぞれのハーブに合った使い方をして、魅力的な香りを楽しむとともに健康ｊ維持や
　　　病気予防のためにじょうずに使いたいですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンフリー

ヨーロッパからシベリア西部を原産地とする、繁殖力が旺盛なハーブです。

■効用
造血作用、貧血・外傷・下痢・気管支炎

■外用としての使い方
打ち身やリウマチに、絞り汁の湿布が有効です。

■食品としての使い方
葉は、てんぷら・和えもの・ジュース

■注意すること
野外で採取できますが、コンフリーに似たジギタリスは有毒植物です。
少量噛んでみてにがいのがジギタリスです。

食材の栄養メニュー

ハーブ・スパイス
＋オレガノ
＋カモミール
＋コンフリー
＋サボリー
＋ステビア
＋セージ
＋タイム
＋ソレル
＋タデ
＋チャービル
＋タラゴン
＋バジル
＋ナスタチウム
＋ハイビスカス
＋フェンネル
＋ボリジ
＋マージョラム
＋マロウ
＋バラ
＋ミント
＋ラベンダー
＋マリーゴールド
＋レモンバーム
＋レモングラス
＋ローズマリー
＋ローリエ
＋トウガラシ
＋アニス
＋オールスパイス
＋カルダモン
＋キャラウェイ
＋クチナシ
＋クミン
＋クローブ
＋コショウ
＋コリアンダー
＋ターメリック
＋サンショウ
＋サフラン
＋シナモン
＋スターアニス
＋ディル
＋ナツメグ
＋マスタード
＋リコリス


ここで紹介している食材は、それぞれ健康維持、病気予防に役立つ栄養成分はもっていますが、薬品ではありません。　　　病気にかかったら、必ず医師の診断を受けてください。