床ずれ☆床ずれについて☆食物と健康のかかわる情報を紹介しております「食の医学辞典」

床ずれ




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「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　床ずれ　

　　　■症状
　　　はじめは皮膚に赤みがみられ、進行すると水泡やびらんがあらわれます。

　　　■原因
　　　自分で体の向きや姿勢をかえられない人は、体重による圧迫が長時間皮膚に加わり、
　　　その部分の血行が悪くなって、皮膚組織が酸素不足や栄養不足を起こします。
　　　そのために生じる組織の障害や壊死が原因になります。

　　　■栄養素と食材
　　　□血行をよくする
　　　ビタミンＥ・・・・ヒマワリ油・カボチャ・キンメダイ

　　　□皮膚を健康に保つ
　　　レチノール(ビタミンＡ)・・・・ウナギ・レバー
　　　カロテン(ビタミンＡ)・・・・ニンジン・カボチャ

　　　□皮膚細胞を強くする
　　　ビタミンＣ・・・・イチゴ・キウイ・ブロッコリー・コマツナ

　　　□細胞の再生を促し、治りを早める
　　　亜鉛・・・・カキ・ホタテガイ・高野どうふ
　　

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