心筋梗塞☆心筋梗塞と食物のかかわる情報を紹介しております「食の医学辞典」

心筋梗塞


心筋梗塞

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食物と健康の辞典「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　心筋梗塞

　　　■症状
　　　３０分以上激しい胸の痛みが続きます。

　　　■原因
　　　多くの場合、動脈硬化によって動脈中に血栓や脂肪のかたまりが出き血流が悪くなっている
　　　ところに、運動や興奮などで急激に血圧が上がり、動脈がつまってしまうものです。

　　　■栄養素と食材
　　　□心筋の材料であり、心筋を丈夫にする働きがある
　　　タンパク質・・・・マグロ

　　　□心筋の働きを正常に保つ
　　　ビタミン類・・・・トマト・ピーマン・レタス

　　　□心筋の機能を促進する
　　　ミネラル・・・・海藻類・シイタケ

　　　□便秘を解消して、コレステロール値を下げる
　　　食物繊維・・・・コンニャク・ゴボウ・豆類・キノコ類

　　　□血栓の形成を予防する
　　　DHA,IPA・・・・ゴマ・イワシ・サンマ・ブリ

　　　□興奮を抑え、血栓の形成を予防し、発作防止効果的
　　　タウリン・・・・カキ

　　　□血液が固まるのを防ぎ、血栓を予防する
　　　ピラジン・・・・ピーマン
　　

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