胃がん☆胃がんと食物のかかわる情報を紹介しております「食の医学辞典」

胃がん


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食物と健康の辞典「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　胃がん

　　　■症状
　　　初期症状は、胃のもたれや不快感、鈍い痛みや食欲不振など、胃の調子が悪いという程度です。

　　　■原因
　　　ヘリコバクター・ピロンという細菌が、胃潰瘍や十二指腸潰瘍、胃がんの発生に関係しているのでは
　　　ないかといわれています。
　　　とくに日本人は感染率が高いといわれていますが、はっきりとした胃がんの原因は
　　　分かっていません。

　　　■栄養素と食材
　　　□活性酸素の働きを阻害、免疫効果を高める
　　　クルクミン・・・・ターメリック・マスタード・アジ

　　　□がん発生の予防につながる
　　　ビタミンC・・・・イチゴ・アセロラ

　　　■豆知識
　　　□１日１０ｇ以下に塩分をひかえることが基本です。
　　　また、熱いもの、飲酒、喫煙も注意が必要です。
　　

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