疲れ目☆疲れ目について☆食物と健康のかかわる情報を紹介しております「食の医学辞典」

疲れ目




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食物と健康の辞典「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　疲れ目

　　　■症状
　　　視力の低下、目がゴロゴロする、充血する、かすむなどの症状のほかに、肩こりや頭痛、
　　　腰痛、胃のむかつき、倦怠感などの、全身の不調を引き起こす要因にもなります。

　　　■原因
　　　目の中でレンズの役割をする水晶体は、ピントを合わせるため毛様体筋という筋肉で厚さが調節さ
　　　れていますが、近くを長く見続けるとこの毛様体筋の緊張状態が続き、目が疲れてしまいます。

　　　■栄養素と食材
　　　□目を健康に保つ
　　　レチノール（ビタミンＡ）・・・・レバー・ウナギ・チーズ・タマゴ
　　　カロテン（ビタミンＡ）・・・・ニンジン・カボチャ・コマツナ・ホウレン草

　　　□目の神経のエネルギー代謝を助ける
　　　ビタミンＢ１・・・・豚肉・カツオ・納豆・タラコ

　　　□目の充血を防いで疲れを回復
　　　ビタミンＢ２・・・・ウナギ・サケ・納豆
　　　ビタミンＣ・・・・キウイ・イチゴ・レタス・ブロッコリー・サツマイモ

　　　□網膜に栄養を運ぶ毛細血管の血行をよくする
　　　アントシアニン・・・・ブルーベリー・黒ゴマ
　　

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