アレルギー性鼻炎☆アレルギー性鼻炎について☆食物と健康のかかわる情報を紹介しております「食の医学辞典」

アレルギー性鼻炎




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食物と健康の辞典「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　アレルギー性鼻炎

　　　■症状
　　　くしゃみ、鼻みず、目のかゆみなどが毎日のように続きます。

　　　■原因
　　　家の中のホコリやチリ、それに含まれるダニ、スギやブタクサなどの花粉、化学物質など外部から
　　　異物が侵入したとき、その抗原に対応する抗体が体内にあると、抗原抗体反応が起こります。
　　　すると、細胞からヒスタミンなどの化学伝達物質が放出され、アレルギー反応が起こります。

　　　■栄養素と食材
　　　□抗アレルギー作用がある
　　　ビタミンＢ６・・・・鶏肉・レバー
　　　ギンコライド・・・・イチョウの葉・ギンナン

　　　□抗ストレス作用がある
　　　ビタミンＣ・・・・イチゴ・グレープフルーツ・ブロッコリー・コマツナ

　　　□アレルギーによる炎症を抑える
　　　αーリノレン酸・・・・シソ油・エゴマ油、海藻

　　　□アレルギー症状を抑える
　　　γ-リノレン酸・・・・ツキミソウ油

　　　□活性酸素の働きを抑える
　　　カテキン・・・・緑茶・
　　

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