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肺結核




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食物と健康の辞典「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肺結核

　　　■症状
　　　せき、たん、胸痛、血たん、呼吸困難、体がだるい、発熱、寝汗、体重減少、食欲不振

　　　■原因
　　　結核菌が肺に感染して起きます。
　　　大多数の人が感染しますが、ほとんどの場合は体内で菌が増殖する前に外に運び出されて
　　　治ってしまいます。
　　　しかし、そのときの体の栄養状態が悪かったり、疲れがたまっていたり、抵抗力が落ちていると
　　　発病します。

　　　■栄養素と食材
　　　□免疫を活性化する
　　　レクチン・・・・ジャガイモ・豆類

　　　□炎症を抑える
　　　ラクトフェリン・・・・牛乳・山羊乳・チーズ・ヨーグルト

　　　□細菌の増殖を抑える
　　　ラクトペルオキシダーゼ・・・・牛乳・山羊乳・チーズ・ヨーグルト

　　　□粘膜を保護する
　　　カロテン・・・・ニンジン・パセリ・コマツナ・トウガラシ・ノリ

　　　※その他、ビタミンＡ・Ｃ・Ｂ１・Ｂ２を多く含む食材
　　

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