食道炎☆食道炎について☆食物と健康のかかわる情報を紹介しております「食の医学辞典」

食道炎




サイトの紹介
食物と健康の辞典「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。



「食の医学辞典」TOP＞大人の病気＞食道炎

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食道炎

　　　■症状
　　　食道の粘膜が赤くなり、腫れたりただれたりします。
　　　無症状のこともありますが、痛みや飲み込みにくさを感じることもあります。
　　　重い場合には食道にそって灼熱感をおぼえたり、胸やけが起きたりします。

　　　■原因
　　　食道壁の粘膜に炎症が起きる病気です。
　　　細菌やカビなどによる感染や薬のカプセルが食道にひっかかって溶け、その刺激で起こる急性食
　　　道炎と長年にわたってアルコール度の高いお酒を飲んでいる人やヘビースモーカーがかかりやすい
　　　慢性食道炎があります。
　　　胃の入り口を噴門と呼びますが、年をとって噴門部がゆるんだり、肥満や妊娠などで腹圧が上昇
　　　すると逆流が起こりやすくなります。

　　　■栄養素と食材
　　　□粘膜を保護する
　　　レチノール(ビタミンＡ)・・・・レバー・ウナギ・チーズ
　　　カロテン(ビタミンＡ)・・・・カボチャ・ニンジンなどの緑黄色野菜
　　　ビタミンＥ・・・・キンメダイ・サンマ

　　　□コラーゲンを生成して粘膜を守る
　　　ビタミンＣ・・・・ジャガイモ・カボチャ(果物に多く含まれますが、すっぱいものは胃液の分泌を促す
　　　ので野菜から摂るようにしましょう)

　　　□粘膜の修復、保護作用がある
　　　ビタミンＵ・・・・キャベツ・アスパラガス

　　　■豆知識
　　　□胃液の逆流を減らすためには、１回の食事量を減らし、寝る前３時間以内の飲食はやめて、
　　　脂肪の多い食事やアルコール、コーヒーなどの刺激物もひかえましょう。
　　　寝るときには上体を高くして胃液の逆流を防ぐ工夫も必要です。
　　

コンテンツメニュー

information

　　　　　　　　　　　当サイトの情報は必ずしも内容を保障するものではありません。情報を利用する際には、医師や専門家の指示や
　　　　　　　　　　　書籍などで正確性をお調べのうえ、自己責任においてよろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　当サイトの情報にて生じた一切の損害や負傷、その他について責任は負いかねますので、ご了承くださいませ。