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胃・十二指腸潰瘍




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　　　　　　　　　　　　　　　　　胃・十二指腸潰瘍

　　　■胃壁や十二指腸壁がただれて潰瘍ができる病気です。

　　　■症状
　　　軽い潰瘍では症状があらわれないで、気づかないうちに治ってしまうことも多いです。
　　　空腹時に感じる腹痛や胸やけ、胃への圧迫感、便秘などで、潰瘍が大きくなれば、吐血や下血も
　　　みられます。

　　　■原因
　　　胃酸や消化酵素ペプシンといった胃粘膜を傷つける攻撃因子と、粘膜など胃壁を保護する防御因子
　　　のバランスがなんらかの理由でくずれることによって潰瘍ができやすくなります。

　　　バランスをくずす原因として、とくにストレスがあります。
　　　ストレスが加わると、自律神経の働きが乱れることによって胃粘膜の血液循環が悪くなり、防御因子
　　　が低下し、胃酸の分泌がふえて攻撃因子が増加して潰瘍ができやすくなります。

　　　■栄養素と食材
　　　□胃酸の過剰な分泌を抑える
　　　カルシウム・・・・牛乳・ワカサギ・コマツナ・ヒジキ・イワシ
　　　マグネシウム・・・・アーモンド・ヒジキ・納豆・カキ
　　　アラキドン酸・・・・タマゴ・サザエ・アワビ

　　　□胃粘膜の回復を促す
　　　亜鉛・・・・カキ・牛肉・レバー・ウナギ・ホタテガイ

　　　□胃粘膜の再生を促す
　　　ビタミンＵ・・・・キャベツ・ホウレン草・アスパラガス

　　　□粘膜を保護する
　　　レチノール(ビタミンＡ)・・・・ウナギ・チーズ・レバー
　　　カロテン(ビタミンＡ)・・・・コマツナ・シュンギク・ニンジン・カボチャ・ノリ

　　　□粘膜を丈夫にする
　　　ビタミンE・・・・アーモンド・ウナギ・シュンギク・カボチャ・アユ

　　　□漢方では
　　　ジャガイモのしぼり汁やトマトジュースを飲むと胃痛に効くといわれています。

　　　■豆知識
　　　□胃炎、消化性潰瘍治療剤の水酸化アルミニウムゲル・水酸化マグネシウム製剤を服用中は、
　　　多量の牛乳と一緒にとると、高カルシウム血症(血液中のカルシウム濃度が上昇し、胃腸障害や
　　　意識障害などが現れる)が起こることがあります。
　　

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