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皮膚疾患




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食物と健康の辞典「食の医学辞典」へようこそ　　　　　　　　　　　「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、　　　　　　　　　　　食物と健康のかかわる情報を紹介しております。　　　　　　　　　　　食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。　　　　　　　　　　　病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。　　　　　　　　　　　生活を食から見直してみませんか？　　　　　　　　　　　食べて予防し・治して、元気に毎日を送られるように、健康に役立つ情報を発信していきたいと思います。



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　皮膚疾患

　　　■症状
　　　□湿疹
　　　皮膚が赤く腫れたり、ぶつぶつや水ぶくれ、かさついたりします。

　　　□じんま疹
　　　かゆみを伴った境界のはっきりした皮膚の部分的なむくみ。
　　　いくらか赤みをもったみみずばれがあらわれます。

　　　■原因
　　　□湿疹
　　　ベルトや下着のゴムをはじめ、アレルギーを含むさまざまな原因によって起こります。

　　　□じんま疹
　　　食べ物、薬、温熱、内臓の病気などいろいろです。

　　　■栄養素と食材
　　　□皮膚細胞の新生を助ける
　　　亜鉛・・・・カキ・牛肉(モモ肉)・レバー・ウナギ

　　　□細胞の老化を防ぐ
　　　ビタミンE・・・・アーモンド・カボチャ・ホウレン草・サツマイモ

　　　□コラーゲンの生成を助ける
　　　ビタミンC・・・・イチゴ・カボチャ・ブロッコリー・サツマイモ

　　　□皮膚を正常に保つ
　　　ビオチン・・・・レバー・イワシ・ダイズ・タマゴ

　　　□湿疹を改善する
　　　γ-リノレン酸・・・・ツキミソウ油

　　　□炎症を抑える
　　　IPA・・・・ハマチ・キンキ・イワシ・マグロ

　　　□漢方では
　　　皮膚疾患のかゆみには、モモの葉やクマ笹のエキスが効果を発揮します。
　　　患部が小さければ、エキスを水で適量に薄めて、患部に湿布します。
　　　全身に疾患がある場合はモモの葉やクマ笹の薄めたエキス８００ccをぬるめの風呂に入れて
　　　１回５分以上、２回以上くり返します。

　　　■豆知識
　　　□脂質に含まれる各種の脂肪酸から合成されるプロスタグランジンには、体の各組織の働きを
　　　調整せる働きがあり、アトピー性皮膚炎や皮膚炎を予防したり改善したりします。
　　　脂肪酸の摂取ではγ-リノレン酸とIPAをバランスよくとることが大切ですが、とくにγ-リノレン酸を
　　　とり過ぎると逆にアレルギー疾患を悪化させることもあるので注意が必要です。
　　

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