主婦湿疹

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           「食の医学辞典」では、生活習慣病をはじめとする一般的な病気について症状別に説明し、
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           食生活を健康面からとらえようとの関心が近年高まってきました。
           病気などの原因も普通の食生活が多くの割合を占めています。
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                  主婦湿疹



   症状
   最初は手の甲や指などにかゆみを伴う小さな赤い湿疹が現れます。
   進行すると、かさつき、亀裂を生じます。


   原因
   水仕事によって手の脂分がなくなり、皮膚を保護する膜が薄くなったところへ合成洗剤などの
   刺激が加わって起こります。
   また、子供のころアトピー性皮膚炎だった人に多くみられます。


   栄養素と食材
   皮膚生成に必要不可欠な栄養素
   タンパク質・・・・ハトムギ・ヤマノイモ・とうふ


   皮膚過敏を防ぐ
   カルシウム・・・・ノリ・シシャモ・ワカメ


   新陳代謝を促し、皮膚再生を助ける
   ヨード・・・・コンブ・ノリ


   皮膚を正常化し、潤いを与える
   カロテン・・・・トマト・ニンジン・ダイコンの葉・サンマ


   新陳代謝を高め、皮膚の弾力性を増す
   ビタミンB群・・・・ノリ


   皮膚の抵抗力を高める
   ビタミンC・・・・シュンギク・イチゴ・ブロッコリー・イモ類


   豆知識
   青魚、エビやイカ、イクラなどの魚介、魚卵類やアクの強い食品、甘いものや辛いものは、
   炎症をひどくしたり、血行をよくしてかゆみを増してしまいます。
  
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